隨著人們生活水平逐漸提升，蘇打水等“功能飲品”越來越受青睞。
目前，市面上售賣的蘇打水大致分為天然蘇打水和人工合成蘇打水。天然蘇打水屬于醫(yī)療礦泉水分類中的重碳酸鹽類礦泉水，含有碳酸氫鈉，且富含多種微量元素，如硼、鋅、硒、鉻等離子礦物和微量元素。這些微量元素呈離子狀態(tài)，更易被人體吸收。人工蘇打水則是以純凈水為原料，加入適量小蘇打配置而成。雖然目前對于人工蘇打水還沒有臨床試驗，但可以肯定的是，其功效遠不如天然蘇打水。
大家平時可適量喝點蘇打水，有利于尿酸溶解排泄，緩解痛風(fēng)。天然蘇打水有著理想的pH值（呈弱堿性），可堿化尿液，利于人體腎臟排出尿酸。據(jù)《國內(nèi)外礦泉水研究》表明，胃酸分泌過多者常喝蘇打水可緩解胃酸癥狀。
不過需要注意的是，蘇打水并非人人皆宜。老人、胃酸分泌少及腎臟病患者不宜長期飲用。此外在選購時，應(yīng)注意此類飲料的成分，一定要明確食品配料表中是否有“碳酸氫鈉”字樣，只含二氧化碳的蘇打水并不能起到有益健康的作用，建議少選，應(yīng)多選天然蘇打水。
