立冬，水始凍，地始冰，萬物收藏。
立冬與立春、立夏、立秋合稱四立，是個重要的節(jié)氣。隨著立冬節(jié)氣的到來，預(yù)示著漫長的冬季的開始，草木凋零，蟄蟲伏藏，萬物活動趨向休止，以冬眠狀態(tài)，養(yǎng)精蓄銳，為來春生機(jī)勃發(fā)做準(zhǔn)備。
囤水易方，以備冬需。
冬天多喝水，喝好水的好處。
研究表明，人體內(nèi)只要損耗5%的水分而未能得到及時補(bǔ)充，皮膚就會干燥。且冬季寒冷，人們喜歡關(guān)緊門窗，從而造成室內(nèi)缺氧，這時人就會感覺頭昏腦漲，心肺疾病患者還會覺得呼吸困難，從而導(dǎo)致各種病癥的出現(xiàn)。而多喝水則有利于氧氣的供給，呼吸順暢，保持良好的身體狀態(tài)。因此建議，冬天不要等到口渴了再喝水，體力消耗大的人尤其要多喝。飲食以清淡為主，如吃了油膩、較咸的食物，更應(yīng)多喝兩杯。另外，冬季以熱水最宜，起床后和臨睡前喝兩杯清水。
喝水這件事，除了要喝夠量，還要喝好水，才能真正保障身體健康。
什么才算是好水呢？首先，好水一定是安全的。水是身體的必需品，因此我們要求水中要不含有鐵銹、泥沙、細(xì)菌、病毒、重金屬離子、余氯、異色、異味、有機(jī)物分子等有害物質(zhì)；其次，好水口感要更好。健康好水不含有任何有害物質(zhì)，因此其口感也更加純粹甘甜，無論是飲用還是燒飯、做菜效果都更佳；最后，好水一定是鮮活的。水一旦久置就會喪失活性，會產(chǎn)生亞硝酸鹽等有害物質(zhì)。專家提示，飲水當(dāng)以新鮮流動最為佳。長期飲用久置死水，不僅起不到補(bǔ)水作用，還會引發(fā)相關(guān)疾病。
冬季喝水的注意事項(xiàng)
不能等到口渴才飲水，當(dāng)人感到口渴時，身體已開始產(chǎn)生脫水現(xiàn)象。
不宜在飯后立即飲水，這樣會沖淡胃液，增大胃容積，影響消化吸收，可在飯后30分鐘再飲水。
沐浴和運(yùn)動時排汗量比平時增大，因此沐浴和運(yùn)動前后要及時喝水補(bǔ)充水分。
易生粉刺的人，可以早晨飲水時加一點(diǎn)食鹽，它能起到清火、利便的作用。臨睡之前不能以茶代水，這樣不能產(chǎn)生預(yù)期的效果。
冬季飲食補(bǔ)水方案
早餐 喝碗粥，再加一杯奶。冬季飲食想要補(bǔ)水，可以從許多角度去做。早上喝一碗熱騰騰的粥，不但有利于消化、提供足夠的碳水化合物，相比直接吃干的面包、饅頭等更能補(bǔ)充一定的水分。此外，早晨起來喝一碗熱粥也能暖胃暖身，對于胃寒的人來說，也是暖胃促食欲的好手段。粥最好不要只喝白粥，可以熬煮蔬菜粥、魚片粥或肉粥，在補(bǔ)充碳水化合物的同時增加一定的優(yōu)質(zhì)蛋白比例，能夠讓早餐更有營養(yǎng)價值，并為大腦提供足夠的能量，以迎接即將到來的一天的工作。
除了粥以外，早上還能再增加一杯熱豆?jié){或一杯熱牛奶，這兩種飲品均富含優(yōu)質(zhì)蛋白，更有鈣質(zhì)和大豆異黃酮等礦物質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì)，在補(bǔ)充水分的同時也能夠增加攝入營養(yǎng)素的種類。但冬季并不很推薦喝果汁，這是因?yàn)楣^為寒涼，加熱卻容易損失維生素，喝下去容易導(dǎo)致一部分容易胃寒的人出現(xiàn)腸胃不適。
下午茶 不妨吃點(diǎn)水果或蔬菜沙拉。按照中國膳食指南的推薦，人們每天應(yīng)當(dāng)至少吃200克水果，冬季一部分人感到寒冷，因此相對寒涼的水果攝入量就會大幅度減少，在工作間隙不妨吃點(diǎn)水果作為加餐，不但能夠補(bǔ)充一部分供大腦使用的葡萄糖，也能同時補(bǔ)充豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，再加上一部分水分，就能間接達(dá)到補(bǔ)水的目的。水果最好選擇含水量較多的水果，如橙子、蘋果、梨等，有條件的人也可以將橙子、梨等蒸熟再食用，以緩解寒涼水果給腸胃帶來的不適感。此外，對于一部分OL來說，還可以提前做一些蔬菜水果沙拉帶到公司，下午工作累了，喝一杯酸奶，吃一些清爽的蔬菜沙拉也是不錯的選擇！
晚餐 前多喝一碗湯，幫助減少進(jìn)食量。俗話說“早晨吃得好，中午吃得飽，晚上吃得少”，這句話是有道理的。晚上進(jìn)食不久后，人體即將進(jìn)入睡眠狀態(tài)，如果人吃得太多，延長了食物在胃里的排空時間，胃的持續(xù)蠕動和胃部血液循環(huán)的加快很容易影響人體的睡眠，而同時，人在睡眠狀態(tài)中胃的功能會有所下降，也會影響食物的消化，因此，晚飯少吃一些是符合養(yǎng)生邏輯的。
冬季也要適當(dāng)?shù)难a(bǔ)水哦。
