瓶裝水市場(chǎng)未來不可估量！
根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研公司Zenith Global的數(shù)據(jù)，全球瓶裝水消費(fèi)量將超過所有其他軟飲料。
公開資料顯示，“2017年瓶裝水消量達(dá)到4180億升，比2007年增長(zhǎng)92%，平均每年接近7%，10年增長(zhǎng)2000億升。2017年，所有其他軟飲料總量達(dá)到4380億升，自2007年以來增長(zhǎng)了24%，平均每年增長(zhǎng)2%，10年增長(zhǎng)840億升。“
因此，按照這樣的增長(zhǎng)速度，小編預(yù)測(cè)2019年將是瓶裝水超過所有其他非酒精飲料總量的一年。”
全球瓶裝水行業(yè)一片欣欣向榮，放眼國(guó)內(nèi)瓶裝水市場(chǎng)亦是高速發(fā)展，據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)：我國(guó)瓶裝水消費(fèi)量由2002年858.8萬噸高速增長(zhǎng)至2016年的4536.6萬噸，銷售規(guī)模由234億元躍至1600多億元，年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到14.8%，是全球平均增速的2倍以上。
怡寶、農(nóng)夫山泉、百歲山、康師傅、娃哈哈、冰露等六大品牌占據(jù)了近八成的市場(chǎng)份額。此外，近兩年瓶裝水市場(chǎng)更有不少新入局者。
消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)下，瓶裝水行業(yè)也迎來了主流換擋，市場(chǎng)日益細(xì)分，瓶裝水市場(chǎng)格局正在生變。
隨著瓶裝水市場(chǎng)的變化，小編發(fā)現(xiàn)，這個(gè)逼近2000億的市場(chǎng)，一個(gè)細(xì)分品類超越瓶裝水增速。這個(gè)有巨大發(fā)展?jié)摿Φ钠奉悾褪恰?strong>天然蘇打水
小編認(rèn)為，憑借以下二點(diǎn)，天然蘇打水會(huì)成為下一個(gè)瓶裝水風(fēng)口。
1、發(fā)達(dá)國(guó)家趨勢(shì)引導(dǎo)。
2、國(guó)內(nèi)消費(fèi)者消費(fèi)升級(jí)意識(shí)。
1 看發(fā)達(dá)國(guó)家趨勢(shì)：歐美市場(chǎng)已經(jīng)成熟，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)早晚爆發(fā)！
據(jù)有關(guān)資料顯示，世界上只有中、法、俄、德等少數(shù)國(guó)家出產(chǎn)天然蘇打水。天然蘇打水富含重碳酸根、硼、鋅、硒、鉻等離子礦物和微量元素，這些微量元素呈離子狀態(tài)，更易被人體吸收;有理想的PH值，天然蘇打水的酸堿性值呈弱堿性，對(duì)傳輸氧氣，調(diào)節(jié)新陳代謝，排除酸性廢物和預(yù)防疾病是非常必要的。天然蘇打水被歐美國(guó)家稱是“黃金之水”、“肝臟之水”、“生命之水”符合健康的理念。
2 看國(guó)內(nèi)消費(fèi)者：消費(fèi)意識(shí)升級(jí)，追求“高端大氣上檔次”“怕死”“養(yǎng)生”“舍得花錢”！
小編并非盲目鼓吹西方流行的，一方面，天然蘇打水的在國(guó)外的流行有理有據(jù)，另一方面，國(guó)內(nèi)消費(fèi)者消費(fèi)意識(shí)正在升級(jí)，消費(fèi)習(xí)慣越來越接近西方發(fā)達(dá)國(guó)家。小編認(rèn)為，有幾個(gè)關(guān)鍵詞，可以幫助大家了解當(dāng)下消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)。
關(guān)鍵詞一：高端大氣上檔次、舍得花錢、曬
“物美價(jià)廉”在很長(zhǎng)一段時(shí)間代表著暢銷，很多品牌認(rèn)為產(chǎn)品質(zhì)量好，性價(jià)比高，怎么會(huì)賣不出去。但現(xiàn)實(shí)中，確實(shí)有低價(jià)貨賣不過高價(jià)貨的情況?，F(xiàn)在的消費(fèi)者，物質(zhì)生活越來越富裕，可選擇的產(chǎn)品種類越來越多。
在這種“不差錢”的情況下，選擇一件商品，更多的代表選擇一種生活態(tài)度，一種身份和價(jià)值觀。所以，才會(huì)有朋友圈“曬”的行為。不夠高端的產(chǎn)品，你會(huì)在朋友圈“曬”嗎？
天然蘇打水，天然能讓消費(fèi)者“曬出來”。為什么，因?yàn)樵谖鞣?，天然蘇打水都是上層人士的的必備，想一想你喝的天然蘇打水在國(guó)外的流行程度和昂貴價(jià)格，瞬間可以讓你逼格上一檔次，是不是很有必要發(fā)個(gè)朋友圈？而當(dāng)消費(fèi)者愿意為你的產(chǎn)品發(fā)朋友圈時(shí)，你就有活體廣告了。
關(guān)鍵詞二：“怕死”、“養(yǎng)生”
從人到中年不得已，保溫杯里泡枸杞，到開始養(yǎng)生的90后，再不明白這波消費(fèi)者越來越重視健康，就真的晚了。
人們意識(shí)到含糖飲料不好，所以可樂銷量大幅下滑。意識(shí)到經(jīng)常喝激素添加式功能飲料可能會(huì)對(duì)身體健康造成某些傷害，所以會(huì)減少消費(fèi)功能飲料。怕胖、怕消化不良，所以很多餅干銷量下滑。
而抓住消費(fèi)者這一心理的廠家，比如當(dāng)年的五谷道場(chǎng)、主打非油炸更健康，火爆到經(jīng)銷商堵到廠子門口等著拿貨。江中猴菇餅干，養(yǎng)胃的餅干，不僅自己的產(chǎn)品火，還養(yǎng)活了一堆山寨小廠。這樣的例子還有很多。
在飲品方面，雖然消費(fèi)者心里告訴自己，要健康，要拒絕碳酸飲料。這也是近兩年瓶裝水市場(chǎng)猛增的一大原因，但是隨著消費(fèi)者更高的消費(fèi)需求，單一的瓶裝水產(chǎn)品已經(jīng)無法滿足現(xiàn)有需求，更多的去追求有更多功能的產(chǎn)品出現(xiàn)，于是才有了富氧水、‘太空水、蘇打水（人工添加飲料）等產(chǎn)品，而天然蘇打水作為天然的蘇打水更符合健康的標(biāo)簽。
在營(yíng)養(yǎng)學(xué)中，天然蘇打水富含多種天然的微量元素，其中最主要的重碳酸根（碳酸氫鈉）有效中和尿酸，對(duì)痛風(fēng)等尿酸引起的身體不適有極好的輔助治療作用。并且碳酸氫鈉能有效防止動(dòng)脈血壓增高（法國(guó)高血壓協(xié)會(huì)第十次會(huì)議多篇論文證實(shí)氯化鈉使動(dòng)脈血壓增高，而碳酸氫鈉則能防止動(dòng)脈血壓增高）。
綜合考慮，小編認(rèn)為中國(guó)瓶裝水將迎來天然蘇打水時(shí)代，天然蘇打水也一定會(huì)成為下一個(gè)風(fēng)口，像蘇打水（飲料）一樣流行開來。
